中考复习备考的压力是很大的，家长应该做好孩子饮食，减轻孩子备考压力。下面一起来看一下学大的专家精心的为大家准备的关于中考生食谱-南瓜壳讲解的一些资料，帮助大家更好的做好中考的复习备考工作。
菜系及功效：微波菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
工艺：烤
南瓜壳的制作材料：
主料：南瓜500克
辅料：金针菇100克,香菇(鲜)60克,粉丝30克,黄花菜50克,蛤蜊30克,
调料：大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,味精3克,香油2克,酱油8克,色拉油15克
南瓜壳的做法：
1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净;南瓜洗净切盖头，瓜肉挖出，鲜香菇切片。
2.色拉油15克高火1分钟，放入葱(切末)末、蒜(切末)末，高火1分钟。
3.放入除南瓜以外的金针菜、香菇、粉丝(泡发)、金针菇、蛤蜊及盐、味精、麻油、酱油、水，高火5分钟。
4.取出倒入南瓜即可。
食物相克
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
通过上面的学大的专家精心的为大家准备的关于中考生食谱-南瓜壳讲解的一些资料，家长们注意学习一下，做好孩子的中考期间的饮食。
