中考的压力很大，需要学习的知识也是很多，所以在平时的学习中，我们需要充足的营养来维持我们高强度的学习，下面是学大的专家为大家总结的2016年中考食谱-杞子烧黄鱼讲解。
杞子烧黄鱼的做法详细步骤
1.先将枸杞子、香菇、冬笋、蒜薹等洗净;
2.香菇、冬笋切成片，蒜薹切成小段;
3.黄鱼宰杀，去鳞、鳃、肠杂后洗净;
4.鸡蛋打破入碗，加入粉芡后搅成糊，抹匀鱼身两面;
5.锅置旺火上，放入油烧至七成热时，手提鱼尾顺入锅中，将鱼炸成黄色，滗油;
6.随之加入适量高汤及香油、酱油、黄酒、白糖，用文火收汁;
7.勾入少量流水芡;
8.见开即加入醋、味精，铲匀起锅即成。
杞子烧黄鱼的做法小贴士
健康提示：
具健脑、明目之效。适于青少年学生、脑力劳动者食用。
食物相克：
大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
同学们了解了2016年中考食谱-杞子烧黄鱼讲解，在平时的学习中，可以让家长为学生进行饮食的制作，提高孩子的学习效率，帮助其在中考中取得好成绩。
